Diet Keto - Leadership complet, régime alimentaire

Keto a récemment gagné en popularité - un régime avec une faible teneur en glucides et une consommation élevée en graisses. Tout le monde promet un tournant miraculeux du corps en voiture en graisses en feu. De nombreuses étoiles écrivent sur Instagram car elles ont diminué dans ce régime miracle.

Qu'est-ce que c'est? Laissez-nous découvrir. Ici, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin sur ce sujet.

Qu'est-ce qu'un régime céto?

Le régime céto est une méthode nutritionnelle avec une consommation de protéines modérée et une augmentation de la consommation de graisses. Cela permet au corps d'entrer dans un état de cétose dans lequel le foie commence à produire des cétones, des substances organiques spéciales qui sont utilisées par le corps comme énergie au lieu du glucose.

L'importance de la nutrition est de réduire la consommation de glucides à un certain niveau afin de réduire la teneur en sucre et en insuline dans le sang. Le faible sucre réduit le risque de diabète, d'oncologie, d'hépatose des graisses et élimine tous les processus inflammatoires du corps.

Qu'est-ce que la "cétose"

Qu'est-ce que Keto? Le céto est une réduction de la cétose qui est due au respect d'un régime céto standard.

La cétose est un état naturel du corps, dans lequel l'énergie n'est pas tirée du glucose, mais de la graisse transformée et des cétones. Le régime céto est répandu en médecine, où il est utilisé pour traiter l'épilepsie et le cancer et montre de très bons résultats. Au niveau de l'État d'un régime gras, vous avez un grand soutien en Suède.

Cette condition peut également être atteinte en raison de plusieurs jours de jeûne générale, mais dans ce cas, il n'est pas instable et pas long. Pour cette raison, il est parfois recommandé à un régime débutant d'ajouter une faim d'intervalle pour obtenir une plus grande influence de la perte de poids.

Comment entrer en cétose

Pour obtenir l'effet d'un régime, vous devez insérer le corps dans un état de cétose stable. Comment y parvenir et ce qui se passe:

1. Nous remplissons la consommation de produits en glucides: pain, bonbons, pâtisseries, féculents, fruits, etc.
2. Le corps dépense toutes les réserves de glucose et commence à rechercher une autre source d'énergie - graisse (par ex. Huile, saindoux, bacon, etc.)
3. En l'absence de glucose, le corps commence à brûler les graisses entre-temps et produit des cétones, qui peuvent être utilisées comme source d'énergie par presque toutes les cellules du corps.
4. Dès que le niveau des cétones dans le sang augmente à un certain niveau (plus de 0,5 mmol / L), entrez dans l'état de cétose.
5. Dans cet état, ils commencent à perdre leurs propres réserves de graisse rapidement, et s'ils suivent le régime Keto, cet état est stabilisé.

La question se pose: combien pouvez-vous consommer des glucides pour rester en cétose? Le régime céto traditionnel dans sa version médicale d'origine, qui a été créé pour les personnes atteintes d'épilepsie, recommande qu'environ 75% des calories provenant de sources de graisse, 5% des glucides et 20% des protéines. Il s'avère environ 20 g. Glucides par jour sans fibre.

Les recommandations modernes des experts du régime Keto sont maintenant d'environ 30 à 50 gr. Glucides par jour.

Pourquoi Ketodite est-il sûr?

Tout d'abord, c'est le moyen le plus naturel pour une personne. Il y a dix mille ans, nos prédécesseurs ont principalement mangé parce qu'ils sont venus chasser et étaient sportifs, rapides et énergiques. Depuis lors, notre génétique et notre structure du corps n'ont pas changé. Qu'est-ce qui a changé? L'agriculture est apparue il y a quelques milliers d'années et des glucides ont été ajoutés, sinon la consommation d'une grande quantité de sucre qui ne s'est formée que 50 à 60 ans. Pourquoi vivaient-ils moins que nous? Ceci est principalement associé à la médecine et à l'hygiène.

Deuxièmement, ce régime provient de la médecine, où ils contrôlent les symptômes de l'épilepsie, de l'oncologie, du diabète et d'autres maladies.

Troisièmement, il n'y a pas une seule étude qui entraînerait des dommages causés par la droite Keto-Dit. Tous les problèmes de la consommation accrue des graisses sont associés à la consommation de graisses irrégulières et à une consommation accrue de glucides.

Pourquoi avez-vous besoin d'un régime céto?

Les différends concernant ces régimes n'ont pas été pris en compte depuis des décennies et sont toujours en cours.

À un moment donné, un malentendu était populaire que les régimes alimentaires à faible teneur en glucides et à une teneur élevée en graisses augmentent le taux de cholestérol et provoquent des maladies cardiovasculaires. Mais pour le moment, cela a déjà été réfuté par une très grande quantité de recherche, et les avantages de ces régimes ont été prouvés. Ils aident non seulement à perdre du poids, mais ont également d'autres effets positifs sur le corps.

Voici 10 avantages éprouvés pour la santé des régimes céto.

Le régime céto réduit l'appétit

Chaque régime améliore la faim et c'est généralement le principal problème d'une nutrition et la principale raison pour laquelle beaucoup de gens se sentent malheureux et finissent par abandonner. Il y a probablement un accident que le mot régime (régime) avec le mot (mourant) - meurent. Cependant, l'utilisation de produits avec une petite teneur en glucides entraîne une diminution automatique de l'appétit.

Les études convergent dans A - avec une diminution de la consommation de glucides et une augmentation de la consommation de graisses et de protéines, le nombre total de calories consommées diminue.

Le régime Keto entraîne trop de perte de poids

La réduction de la consommation de glucides est l'une des façons les plus simples et les plus efficaces de perdre du poids. Des études montrent que les personnes qui observent un régime alimentaire faible en glucides perdent du poids plus rapidement que les personnes qui observent une alimentation sans vie, même avec de fortes calories limitantes.

Une étude parmi les adultes atteints d'obésité a montré qu'un tel régime est particulièrement efficace par rapport au régime alimentaire habituel pour la perte de poids jusqu'à six mois. Après cela, la différence de perte de poids entre les régimes a été insignifiante.

Tout d'abord, la graisse des feuilles abdominales (graisse du ventre)

La graisse peut être stockée à différents endroits. Le lieu de l'accumulation de graisses détermine comment cela affecte notre santé. Il existe deux types de dépôts de graisse: les graisses sous-cutanées, qui se trouvent sous la peau, et la graisse viscérale accumulée dans la cavité abdominale et qui est typique de la plupart des hommes. La graisse vareuse enveloppe les organes internes et aggrave leur travail.

L'excès de graisse viscérale est statistiquement associé à une inflammation accrue et au développement du diabète de type -2. Le régime céto est très efficace pour se débarrasser de la graisse sur l'estomac.

Diminution significative du miroir des triglycérides

Les triglycérides sont des molécules de graisse qui circulent dans le sang. On sait que le degré de triglycérides sur un estomac utile est l'un des signes d'un risque accru de maladie cardiaque.

La raison principale d'un degré élevé de triglycérides chez les personnes qui mènent un mode de vie assise est la consommation d'une grande quantité de glucides, en particulier du saccharose et du fructose. Lorsque les gens réduisent l'apport de glucides, une très forte diminution des triglycérides se produit dans le sang.

Il convient également de tenir compte qu'un régime faible en graisses entraîne souvent une augmentation des triglycérides.

Accrocher le "bon" cholestérol -hdlp

Les lipoprotéines à haute densité (HDL) sont souvent appelées «bonnes» cholestérol ». Plus votre miroir HDL est élevé par rapport au« mauvais »LDL, plus le risque de maladies cardiaques est faible. L'une des meilleures façons d'augmenter le« bon »niveau de cholestérol est utile et un régime alimentaire contient beaucoup de graisse.

Il n'est donc pas surprenant que le miroir LDP augmente fortement dans une alimentation saine avec une faible teneur en glucides (par exemple, un régime céto), tandis que les régimes normaux augmentent légèrement.

Réduction de la glycémie et des taux d'insuline

Les régimes alimentaires à faible teneur en glucides (par exemple le régime céto) peuvent également être utiles pour les personnes atteintes de diabète et de résistance à l'insuline à partir desquelles des millions de personnes dans le monde souffrent. Les études prouvent qu'une réduction des glucides réduit considérablement la glycémie et les taux d'insuline.

Normalisation de la pression artérielle

L'augmentation de la pression artérielle ou de l'hypertension artérielle est un facteur de risque important pour de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance rénale. Le régime céto est un moyen efficace de réduire la pression artérielle, ce qui devrait réduire le risque de ces maladies et les aider à vivre plus longtemps.

Le régime céto est efficace contre le syndrome métabolique

Le syndrome métabolique est une maladie étroitement associée au risque de diabète et de maladies cardiaques. En fait, le syndrome métabolique est un certain nombre de symptômes, notamment:

Symptômes appartenant à:

• Obésité abdominale
• Augmentation de la tension artérielle
• Augmentation de la glycémie à l'estomac
• Triglycérides élevés
• Taux de cholestérol HDL faible "

Le régime céto est incroyablement efficace dans le traitement de ces cinq symptômes.

Le régime céto entraîne une diminution du "mauvais" cholestérol LDL

Les personnes ayant un «mauvais» LDL élevé (lipoprotéine à faible densité) ont un risque accru de détérioration des maladies cardiovasculaires en raison de problèmes de continuation des navires. Pas moins, la taille des particules est importante. Les petites particules sont associées à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires, tandis que des particules plus grandes sont associées à moins de risque. Une diminution de la consommation de glucides peut donc réduire considérablement la probabilité d'échantillonnage avec le cœur et les vaisseaux sanguins.

Le régime céto est utilisé en médecine pour traiter certaines maladies cérébrales

Votre cerveau a besoin de glucose car certaines de ses pièces ne peuvent en tirer que de l'énergie. Pour cette raison, leur foie produit du glucose en protéine s'il n'y a pas assez de glucides (gluconéogenèse).

Néanmoins, la plupart de votre cerveau peut également utiliser des cétones pour produire de l'énergie. Ils sont formés pendant la faim ou une restriction significative de la consommation de glucides.

Lorsque le cerveau commence à maintenir l'énergie des cétones, cela améliore considérablement son état et a un effet très avantageux sur de nombreux processus.

Dans la littérature populaire sur la nutrition saine, très peu de choses sur les avantages des régimes alimentaires à faible teneur en glucides tels que le régime céto. Ces régimes améliorent non seulement leur cholestérol, leur tension artérielle et leur glycémie, mais réduisent également leur appétit, réduisent et réduisent les triglycérides.

Types de régimes céto

1. Classiques (médicalement) - Il est calculé que 75% des calories proviennent de sources de graisse, de 5% des glucides et de 20% de la protéine. Habituellement, nous parlons de 20 g. Glucides par jour sans fibre (glucides insolubles).
2. Modern n'est pas une version stricte de la version médicale de la nutrition, commence par 30 grammes de glucides par jour. La protéine est calculée à partir du poids humain, environ 0,7 à 1,1,1 g protéine par 1 kg de poids.
3. Sports - dans l'option précédente, mais en raison de certaines difficultés des indicateurs de performance avec la teneur minimale en glycogène dans le corps, les sports intensifs peuvent ajouter un peu de glucides avec la sortie du seuil anaérobie et augmenter la consommation de protéines.
4. Régime céto végétarien ou régime céto végétalien: Oui, les deux options sont possibles. Au lieu des produits d'origine animale, de nombreux produits végétariens et / ou végétariens à faible teneur en glucides sont inclus. Les noix, les graines, les fruits et légumes, les légumes à feuilles, les graisses saines et les produits laitiers d'aspiration sont un bon choix pour un régime céto.
5. Un régime sale céto est une version déformée d'un régime en raison d'une augmentation orageuse de l'intérêt et du développement d'un grand nombre de "experts" sur Internet, qui après avoir lu plusieurs articles commencent un compte Instagram et enseignent aux gens comment suivre un régime céto. Dans le même temps, la distribution correcte de KBJU est même expliquée, mais l'attention de l'équilibre de la nutrition, la saturation de la vitamine MI avec des minéraux, la qualité de la graisse, etc. n'est pas du tout. Quelque chose peut manger lors de la consommation de fibres et de légumes ne reçoit pas l'attention. Bien sûr, cela ne peut pas être recommandé pour l'utilisation si vous décidez de suivre cela - à vos risques et risques, et évaluez tous les risques et essayez de réduire autant que possible les expériences de temps.
6. "Lazy" Keto-Dit (Foul Keto). Cette option est souvent confondue avec un céto sale, mais ils sont très différents car le "paresseux" signifie simplement ne pas surveiller soigneusement les macros de graisse et de protéines et de calories. En principe, cela est possible, mais vous devez surveiller strictement la consommation de glucides, qui au début ne dépasse pas 30 grammes de glucides par jour. Parfois, cette option peut être plus facile pour les débutants, mais ils doivent comprendre que les effets d'un tel régime sont beaucoup plus faibles.
7. Un céto pur est la version la plus complète du régime. En fait, c'est une variante d'un régime moderne, mais en mettant l'accent sur l'équilibre et la diversité de la nutrition. Dans le céto moderne, un grand nombre d'additifs, de minéraux et de vitamines sont autorisés, car il est supposé que le régime est très difficile à compenser le Keto dans la version "pure" du régime alimentaire. Ce problème est résolu et toutes les vitamines et minéraux nécessaires sont pris autant que possible par le régime alimentaire.

Comment démarrer un régime céto-un régime

Le rapport exact des macronutriments recommandés (ou leurs «macros») dans leur mode quotidien (gramme de glucides contre les graisses contre les protéines) dépend de leurs objectifs spécifiques et de l'état actuel de la santé.

Votre âge, votre sexe, votre niveau d'activité et la composition actuelle du corps peuvent également jouer un rôle dans la détermination de vos glucides par rapport à la consommation de graisse.

Le régime céto historiquement ciblé devait limiter la consommation de glucides à 20 à 30 grammes par jour. Les "glucides purs" sont la quantité de glucides qui restent après le retrait des fibres alimentaires. Étant donné que la fibre n'est pas absorbée après avoir mangé, la plupart des gens ne considèrent pas le gramme de fibres dans leur distribution quotidienne des glucides. Chers mots, la quantité globale de glucides est le gramme de fibre = glucides purs. Ce sont des glucides qui nous intéressent.

Avec un keto-rouge «strict» (standard), les graisses fournissent généralement de 70 à 80% de la teneur en calories quotidiennes, des protéines de 15 à 20% et seulement environ 5% de glucides. Néanmoins, une approche "plus modérée" pour Keto-Diaba est également une bonne option pour de nombreuses personnes qui peuvent offrir une transition plus facile vers la nourriture avec une teneur en glucides très faible et une plus grande flexibilité.

Pourquoi ne pas compter les calories?

Le charme d'un régime est que l'appétit est réduit et ne doit pas être pris en compte qu'ils mangent.

MAIS! Sur Keto, vous devez poursuivre l'interprétation des glucides et des protéines. Si vous les réglez, le corps peut sortir de la cétose et revenir au traitement des glucides pour l'énergie.

Comment calculez-vous votre quantité de glucides et de protéines? Le moyen le plus simple est d'utiliser des Ketorechers.

Entrez vos paramètres et recevez un calcul complet du Kbzhu.

Un point important qui est souhaitable de montrer le poids afin qu'il ne soit pas à plus de 5 à 7 kg de l'électricité. Si vous pesez 100 kg et que vous voulez 60 kg, le calcul avec un kilogramme doit être créé par 90, pas moins. Cela permet au corps de s'adapter en douceur à un nouveau régime.

Comme il est facile d'entrer dans la cétose et de suivre un régime céto

Ne trier pas la protéine

Contrairement à la graisse, la particularité du régime de Keto à partir d'autres régimes similaires est qu'il contient une quantité modérée de protéines, contrairement à la graisse. La raison - avec un excédent de protéines, le corps peut le convertir en glucose (gluconéogenèse). Donc, si vous triez la protéine, la transition du corps à un état de "cétose" est très compliquée. Ceci est particulièrement important dans les premiers stades de la nutrition. La consommation de protéines doit être comprise entre 0,7 et 1,2 g. Pour un kilogramme du poids souhaité.

Suivez le nombre de glucides, les protéines et les graisses consommées

Après avoir calculé le nombre de BJU nécessaire, vous n'avez qu'à suivre cela. La principale méthode que je recommande et qui est la plus facile est de suivre un régime préfabriqué et calculé.

Suivez la consommation d'une quantité suffisante de minéraux et de vitamines

Lorsque le corps se déplace vers la cétose, toutes les réserves de glycogène sont brûlées, avec de nombreuses feuilles d'eau, ce qui conduit à une violation de l'équilibre minéral. Par conséquent, avec un régime céto, en particulier au début, vous devez surveiller soigneusement la consommation suffisante de magnésium, de potassium et de sodium. Cela peut être fait soit avec des additifs alimentaires, soit avec une alimentation équilibrée.

Boire de l'eau

Pour les raisons qui viennent d'être décrites, il est également nécessaire de boire une quantité suffisante d'eau de 2 à 2,5 litres par jour. Cela aide à restaurer l'équilibre dans le corps et à éviter de nombreuses difficultés à adapter le corps au nouveau mode de fonctionnement.

Pas de glucides!

Ni les "Cheatmils" ni les charges de glucides cycliques, qui peuvent être lues tellement dans de nouveaux experts. Tous les glucides invitent tous leurs efforts et les jette au début du voyage.

Diet Keto (menu Keto)

Menu approximatif pour une semaine:

• Lundi
  • Petit déjeuner - œufs au bacon
  • Déjeuner - salade chaude avec bœuf
  • Dîner - Brokkoli -Liver
• Mardi
  • Petit déjeuner - salade de fromage frite
  • Déjeuner - bœuf avec haricots
  • Dîner - champignons en crème sure
• Mercredi
  • Petit déjeuner - lin avec poisson et fromage
  • Déjeuner - poivre rempli
  • Dîner - Col. Cabou Crème
• Jeudi
  • Petit déjeuner - Omelette avec bacon
  • Déjeuner - poisson avec salade
  • Dîner - poulet avec chou couleur
• Vendredi
  • Petit-déjeuner - fromage maison avec crème sure
  • Déjeuner - poulet rôti avec salade
  • Dîner - porc avec phali
• Samedi
  • Breakfast - Paquet de chia
  • Déjeuner - Fakhitos (porc frit avec oignons et poivre)
  • Dîner - Casserole de la courgette, du colonel Kohl et de la viande hachée
• Dimanche
  • Petit-déjeuner - Pancakes des courgettes
  • Déjeuner - Pancakes de la courgette
  • Dîner - poivre rempli

Comment comprendre qu'ils sont en cétose

Avec la bonne conformité au céto, un régime entraîne une augmentation du niveau de cétone dans le sang. Ils offrent la transition de l'ensemble de l'organisme à l'énergie d'une nouvelle source.

Une telle transition a une variété d'effets sur l'état général, et il existe des signes qui vous aident à comprendre la cétose ou non.

Voici 10 signes et symptômes fréquents de cétose

Bouche sèche

Au début de la nutrition, beaucoup d'eau est excrétée du corps et ils commencent à ressentir une soif constante et une bouche sèche. Il est clair qu'ils font tout correctement.

L'apparence d'une odeur désagréable du corps et hors de la bouche

L'un des premiers signes qui se transforme en cétose est l'apparition d'une odeur nette hors du corps et hors de la bouche. D'une part, c'est un bon signe que vous faites tout correctement, d'autre part, cela peut causer des problèmes dans la vie sociale. La solution consiste à attendre, à boire plus d'eau, à briser le souffle ou à rincer.

Miction dangereuse

Pour la même raison (excrétion intensive de l'eau), une personne peut ressentir une miction fréquente.

Perte de poids

Le régime céto ainsi que des régimes ordinaires à faible glucides sont très efficaces pour la perte de poids. Comme l'ont montré des dizaines d'études sur la réduction de poids, vous subiriez probablement une perte de poids lorsque vous passez à Keto. Une perte de poids rapide peut survenir la première semaine, elle va du glycogène et de l'eau. Après la perte de poids rapide initiale en raison du maintien de l'eau, la combustion de ses propres réserves de graisse commence, la perte de poids ralentit un peu, mais elle est toujours stable.

Augmenter le contenu des cétones dans le sang

L'un des signes caractéristiques de la nutrition de Keto est une diminution de la glycémie et une augmentation des cétones. Si vous suivez le régime alimentaire, vous commencerez à brûler les graisses et les cétones comme sources de carburant les plus importantes. La méthode la plus fiable et la plus précise pour mesurer la cétose est la mesure du niveau de cétone dans le sang à l'aide d'un gluomètre.

Après quelques experts en régime céto, la cétose alimentaire est définie comme des cétones sanguines dans la gamme de 0,5 à 3,0 mmol / L. La mesure des cétones dans votre sang est la méthode de test la plus précise et est utilisée dans la plupart des recherches scientifiques. Le principal inconvénient, cependant, est qu'une petite injection est nécessaire pour sélectionner le sang dans le doigt.

Augmentation des cétones dans la respiration ou l'urine

Une autre méthode pour mesurer la cétone dans le sang est un analyseur d'haleine ou d'urine. Il existe un appareil spécial pour respirer, vous pouvez le commander sur Internet, et il y a des bandes spéciales pour mesurer les cétones dans l'urine, mais cette méthode est la plus peu fiable, bien que le plus gros budget.

Acceptation de l'appétit et de la faim

Beaucoup de gens remarquent une baisse de l'appétit au régime céto.

Augmentation énergique et clarification de la conscience (clarté dans la tête)

Après le début de la nutrition, certaines personnes ont un "brouillard" dans leur tête et leur faiblesse, mais c'est une manifestation de phénomènes d'adaptation céto qui se produisent avec un manque d'eau et de minéraux. Mais avec une alimentation plus longue, de nombreuses personnes ont une augmentation stable de l'énergie et des clarifications dans la tête.

Plusieurs caractéristiques et symptômes importants peuvent vous aider à déterminer si vous avez une cétose. Si vous avez besoin d'une évaluation plus précise, regardez les cétones dans le sang, l'urine ou la respiration chaque semaine. Cependant, si vous perdez du poids, profitez de Keto avec un régime et vous sentez plus sain, vous n'avez pas à rester au niveau des cétones.

Qui est contre-indiqué dans le régime céto

Qui ne peut pas démarrer un céto-dicton sans consulter un médecin:

• 1 type de diabète (type 2, comme convenu avec un médecin)
• Maladie de la vésicule biliaire (ou sans vésicule biliaire)
• Maladie du rein
• Maladies du foie
• Maladies pancréatiques
• Pression accrue (contrôle de la pression et régulation de la dose)
• Personnes atteintes de métabolisme altéré
• Les personnes ayant tendance à former des calculs rénaux (ils ont besoin d'attention pour changer l'équilibre du liquide et du sel)

Le régime n'est pas recommandé:

• Les gens sans poids
• Enfants de moins de 18 ans
• Personnes après l'opération
• Enceinte ou allaitement